El Instituto Tecnológico de Costa Rica (TEC) en San Carlos fue la sede del Segundo Foro Nacional de Bioinsumos, un evento ...

La harina es un pilar fundamental en la dieta chilena y desempeña un papel esencial en la alimentación diaria de millones de personas. A partir de 2026, una nueva normativa modificará la composición d ...

La Expo Activa 2025, organizada por la Asociación Rural de Soriano, se ha convertido en un evento clave para el sector agropecuario, tecnológico e industrial en Uruguay.

México avanza en la regulación de la industria alimentaria con el objetivo de garantizar la inocuidad de los productos que llegan a los consumidores.

En el vasto mercado de bebidas en México, la preocupación por el consumo excesivo de azúcares y cafeína ha llevado a los consumidores a buscar alternativas más saludables.

Chile se ha consolidado como un líder en América Latina en materia de inocuidad y calidad alimentaria, implementando ...

El fortalecimiento de las relaciones comerciales entre Paraguay y Taiwán ha generado un impacto significativo en la industria cárnica paraguaya, con proyecciones que apuntan a un nuevo récord en las e ...

El mate es más que una simple infusión en Argentina, Uruguay, Paraguay y el sur de Brasil; es un símbolo de identidad, tradición y encuentro social. Desde tiempos coloniales, esta bebida ha sido parte ...

En los últimos años, la industria de bebidas en Perú ha experimentado una transformación significativa con la llegada de productos innovadores que buscan captar la atención de los consumidores jóvenes ...

En el panorama de la industria alimentaria en México, Jack Landsmanas Stern ha emergido como un líder visionario que impulsa la sustentabilidad, la innovación y la responsabilidad social.

El cloruro de sodio, mejor conocido como sal, es un compuesto mineral esencial para la gastronomía y la conservación de alimentos y bebidas. En México, la producción de sal comestible a partir de agua ...

La industria alimentaria en Perú ha experimentado un notable crecimiento en los últimos años, impulsado por la innovación y el desarrollo de productos que buscan mejorar la nutrición de la población.