Hans Gerlach räuchert Aubergine, gibt sie dann zusammen mit Mangold und knusprigen Rostbröseln zu seiner Spaghetti Cacio e ...

Die Sängerin zeigt im Interview ohne Worte, wie sie auf Cover ihres Hits »Tom's Diner« reagiert, was sie am liebsten in ihrer ...

Einst war die »Alte Gendarmerie« in Übersee eine Polizeiwache. Heute können sich die Gäste in acht Ferienwohnungen der ...

Seit mehr als fünfzig Jahren katalogisiert Lenz Meierott die Pflanzenwelt seiner Heimat. Nun ist seine "Flora von Bayern" ...

Je wärmer die Sommer, desto mehr kommen Fächer wieder in Mode. Sie herzustellen ist allerdings viel aufwendiger, als es ...

Ob Fischstäbchen eine gute Omega-3-Quelle sind und wie gesund die Panade ist, erklärt eine Fachfrau.

Das neue »Kreuz mit den Worten« aus dem SZ-Magazin 29/2025 – hier können Sie das Rätsel online spielen und das PDF zum ...

Neue Forschungen deuten darauf hin, dass die Uhrzeit, wann man etwas isst, eine wichtige Rolle spielt. Olga Ramich ist eine ...

Wegen Überfüllung geschlossen. Denn Käse schließt den Magen. Ob an dem Sprichwort echt was dran und was der hohe Fettanteil ...

Entschuldigung, es könnte sein, dass Ihnen das, was jetzt kommt, etwas unterkomplex erscheint. Also: zu einfach gedacht, zu ...

Auch in diesem Sommer pilgern wieder Millionen Deutsche nach Italien. Das Meer, die Zitronen, la dolce vita. Unsere Autorin kann das Geschwärme nicht mehr hören.

Unsere Köchin formt Kartoffeln mit Grieß zu Nudeln und verleiht ihnen im Ofen den besonderen Crunch. Wem es noch nicht ...